Существует очень много серно-щелочных источников, которые вытекают из-под горы Табор. Так, в конце девятнадцатого века их насчитывалось около тридцати штук. Поскольку температура этих источников достигала более тридцати семи градусов, то местные жители использовали их в качестве места для купания. Немного позже источники были переоборудованы в бани. Самой старой является Ираклиевская баня. За то, чтобы ею владеть, в шестнадцатом веке спорили представители семьи царей и церковь. В семнадцатом столетии было построено Бебутовскую, Казенную и Сумбатовскую бани. Самой заметной является Орбелиановская или Голубая баня, по бокам которой есть минареты и стрельчатый фасад, покрытый пестрыми изразцами. Это сооружение было воздвигнуто в тысяча восемьсот сороковом году. Сами бани располагаются ниже уровня земли, поэтому на поверхности видно только своды-купола. В давние времена граждане использовали бани не только для мытья, но и в качестве места для общения и обмена новостями. Согласно правилам, каждый человек, который приходил помыться, имел возможность и право находиться в бани аж до самого рассвета, поэтому люди там засиживались на длительное время. А свахи города использовали это место для проведения смотрин в детские и женские дни. Роскошные бани предназначались только для княжеского двора, вход в них был платный – один рубль. Дворяне, офицеры и купцы имели свои бани, вход в которые стоил двадцать копеек.
На данный момент в бане хранятся мыльные пузыри, варежка и терщики от известного поэта, который в свое время посетил Голубую серную баню. Некоторые бани на данный момент переоборудованы в водолечебницы и вызывают у посетителей только восхищение. Сегодня здесь можно арендовать номер со столом для массажа и бассейном. Побывав в сероводородной воде, можно не только получить много удовольствия, но и оздоровить свой организм. А после водных процедур всем рекомендуется выпить стакан воды Лагидзе с любимым сливочным, шоколадным или вишневым сиропом.