Вокруг истории создания этого города ходят легенды. По одной из них, строительство Каира произошло по указу полководца одного из ближневосточных государств Фатимидов, по которому в новом городе должен был укрыться его народ от нападения врагов. Другая легенда пророчит Каиру захват турецкими войсками еще в то время, когда фундамент будущего города только был заложен.
Столица расположилась на севере страны, она разделена рекой Нил на две части – западную и восточную. Более древняя часть – восточная, носит название Старый город. На ее территории построено огромное количество мечетей, их насчитывается более 300, и каждый из шедевров архитектурного искусства не похож на другой. В цитадели Салладина находится одна из старейших мечетей города. Архитектурное сооружение гигантских размеров с ажурными минаретами и, выполненной в виде купола, крышей, мечеть названа в честь правителя того времени Мухаммеда Али. Сама же цитадель – это средневековая крепость, которая была построена в XII веке у подножия горы Муккатам. Севернее цитадели расположен Город мертвых – самый древний и большой в мире некрополь. Самая окраина Каира хранит на своей территории все известные пирамиды древнего государства: Хеопса, Хеврена и Микерина. Они расположились в окружении еще 64х пирамид, а венчает этот величественный ансамбль сфинкс – получеловек, полузверь.
Каир насчитывает бесчисленное множество музеев, одним из наиболее популярных среди которых по праву считается Египетский национальный музей. Представленные в нем экспонаты в количестве более 100 тысяч способны отразить всю историю древней земли. Не менее привлекательным является и музей папируса, а также музей парфюмерии и ювелирная фабрика. А ботанический сад Каира и зоопарк познакомят своих гостей с флорой и фауной Египта.
Тут же в Каире находится и самый большой базар на всем Ближнем Востоке. Он начинается за мечетью Сеинда-эль-Хусейн, и предлагает полное разнообразие товаров, которыми так славится восток: украшения из серебра и золота невероятной красоты, керамические, стеклянные, бронзовые сувениры, ткани всех цветов радуги, пестрые ковры и огромны выбор спиртных напитков.
Каир – город, где практически не бывает дождей. Этому способствует близость к пустыне Сахара. Температура воздуха летом в Каире достигает 40 градусов, а зимой – 20 градусов в дневное время и 5-10 градусов в ночное.