Собор Алаверди был сооружен в начале одиннадцатого века в честь одного из самых почитаемых святых – святого Георгия. Собор и комплекс размещены в Ахметском районе Кахетии. Данная святыня является представителем не только самых древних, но и самых высоких сооружений в стране. Его высота достигает более пятидесяти метров. Уникальность данного памятника заключается в сохраненных росписях, которые относятся к пятнадцатому веку. Благодаря такой неповторимости собор с монастырским комплексом включены в список наследия ЮНЕСКО.
Крепость Батонис-цихе размещается в самом центре Телави, она полностью сохранилась до сегодняшнего дня. Название сооружения в переводе с грузинского языка обозначает «крепость господина», которая была построена в семнадцатых-восемнадцатых веках в качестве главной резиденции короля. Археологические раскопки, которые проводились в крепости, засвидетельствовали ее построение в два этапа: первый происходил в тысяча шестьсот семидесятых годах, а второй – конец восемнадцатого века.
В этот комплекс входят ограда, дворцы царей, христианские церкви, баня, тоннель. Ограда представляет собой забор из кирпича, который имеет высоту выше пяти метров. При использовании известняка твердой породы была сделана ограда. С аналогичного материала построены и башни, являющиеся составной частью крепостной ограды, главной функциею которой была оборона крепости.
Христианская церковь, которая входит в Батонис-цехе – это монастырь Арчила. Построена она значительно раньше, нежели другие сооружения в данном комплексе. Несколько позже, согласно приказу Ираклия Второго, была построена вторая церковь. В случае возникновения опасности можно было воспользоваться тоннелем, который пролегал под крепостью. На сегодняшний день на территории крепости можно увидеть памятник Ираклию.
В помещение дворца на данный момент размещается картинная галерея, где все желающие могут ознакомиться с известными полотнами мировых художников. Также в этом дворце размещается и этнографический музей, где можно увидеть интересные экспозиции.
Деревня Цинандали представляет собой красивое место с огромным количеством достопримечательностей. Ярким примером таких неповторимых мест является усадьба с красивым садом, которая принадлежала поэту И. Чавчавадзе. В этой усадьбе в свое время побывали А. Пушкин и А. Грибоедов. И по сей день здесь работает винодельня, которая размещается на территории деревушки.
К главным и самым старым сооружениям Кахетии смело можно отнести крепость Бочорма. Благодаря расположению крепости на горном склоне отсюда можно наблюдать неповторимую панораму города. В давние времена такое размещение использовалось для охраны и защиты Кахетинского царства.
К сожалению, это сооружению полностью не сохранилось, и многие строения на данный момент представляют собой одни руины.
Согласно первоначальному архитектурному замыслу, крепость должна состоять из внутреннего и внешнего комплексов. Внешний комплекс исполнял оборонительную функцию и включал в себя ограду с стеной и башнями. На территории крепости размещена церковь Св. Георгия, которая была построена в десятом веке с использованием блоков, песчаника и туфа.
Именно здесь можно увидеть неповторимые образцы росписи, которые относятся к двенадцатому веку, и иконостасы восемнадцатого века.
В результате взрыва был обвален купол и зафиксировано значительное повреждение храма. Последние ремонтные работы крепости проводил в восемнадцатом веке Ираклий Второй. Помимо церкви, на территории крепости Бочорма сохранились и другие старинные постройки, которые имеют историческое значение.